Les filières énergétiques

Faire du sport c’est consommer de l’énergie. Sur le plan chimique, cette énergie est achetée grâce à de l’ATP pour Adénosine TriPhosphate. Il s’agit d’un acide animé à haut potentiel énergétique.

Selon le type d’effort fourni, le corps va faire appel à une filière énergétique particulière. Une filière énergétique se définit comme une manière de produire de l’ATP (servant à acheter de l’énergie) à partir d’un ou de plusieurs éléments fondamentaux, que sont les glucides, les lipides et les protéines.

Parfois, la fabrication de l’énergie produit des déchets, dont un qui nous intéresse particulièrement ici : le lactate. Le lactate est un acide organique ayant pour rôle de métaboliser le glucose et ainsi, dans le cas d’un effort intense, de faciliter le fonctionnement des muscles. Il est produit par les muscles lors d’efforts anaérobiques lactiques mais métabolisé par le foie, il est recyclé en glucose pour apporter du carburant aux muscles. Il permet aussi d’adoucir le ph des muscles.  Enfin il facilite la production de testostérone (en lien avec l’hypertrophie musculaire) et l’hormone de croissance (spécialisée dans la consommation des graisses). La formule chimique du Lactate (C₃H₅O₃⁻) explique qu’il s’agit de la forme ionisée de l”acide lactique (C₃H₆O₃) ayant perdu un proton d’Hydrogène (H+). En cas de surcharge ou lorsqu’il est mal éliminé, ce sont les protons d’Hydrogène accompagnant la ionisation de l’acide lactique qui sont responsables de la fatigue musculaire et des crampes. Le lactate est produit par le corps pour soutenir l’effort musculaire mais en trop grande quantité il le bloque. Le corps est capable d’éliminer le lactate relativement rapidement. L’enjeu est donc de trouver un effort capable de générer du lactate de façon modérée pour soutenir l’effort ou d’alterner des phases d’effort et des phases de repos, comme dans un entraînement à intervalles.

Il existe trois filières énergétiques

La filière “Anaérobie alactique” : elle utilise de la créatine phosphate présente dans les muscles pour produire de l’ATP, sans produire aucun déchet et sans utiliser d’oxygène. Elle dégage une puissance importante sur une faible durée (dégager une énergie explosive, effort de quelques secondes).

La filière “Anaérobie lactique” : elle utilise glucose et glycogène pour produire de l’ATP. Elle n’a pas besoin d’oxygène mais elle produit de l’acide lactique. Elle considère des efforts modérés sur une durée moyenne (un sprint, un effort d’une quinzaine de secondes).

la Filière “Aérobie” : elle utilise tous les éléments de base (Glucides, lipides, protéines) et elle consomme de l’oxygène. Elle ne produit que peu de puissance mais est capable de produire de l’énergie sur une longue durée (effort d’endurance avec un apport d’oxygène régulier, comme la course à pied, la natation, le vélo…)

On comprend donc que la notion de Cardio Training si favorisée ces derniers temps dans les salles de sport, s’inscrit dans le contexte de la filière de l’Anaérobie lactique. Les temps d’effort produisent le lactate qui favorise les effets que l’on recherche (élimination des graisses et augmentation de la masse musculaire) et les temps de repos vont permettre au corps de gérer le taux de lactate afin qu’il ne soit pas trop élevé et que l’effort puisse être maintenu.

Je précise que quelque soit le type d’entraînement, les filières énergétiques ne fonctionnent pas l’une après l’autre. Elles fonctionnent toutes en même temps mais l’une prend le dessus sur l’autre selon l’effort concerné.

J’espère que cet article aura éclairci vos connaissances. Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas à me contacter.